Bornova Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası ile İzmir Soroptimist Kulübü işbirliğiyle düzenlenen "İstihdam Garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu", Evka-3 Mutfak Atölyesi'nde başlamıştır. Kursa katılan 42 kursiyer, üç aylık eğitim sürecinin ardından kalfalık belgesi alarak iş sahibi olma fırsatı elde edecek.
İZMİR (İGFA) - İzmir'de, Bornova Belediyesi ve İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası işbirliğiyle, İzmir Soroptimist Kulübü’nün desteğiyle başlatılan İstihdam Garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu, bir törenle açılışını gerçekleştirmiştir.
Evka-3 Mutfak Atölyesi'nde gerçekleştirilen kurs, 18-35 yaş aralığında 37 kadın ve 5 erkek toplamda 42 kursiyerin katılımıyla başlamıştır. Kurs, hafta içi her gün sabah ve öğleden sonra iki grup halinde gerçekleştirilecektir. Özellikle kadın ve gençlerin meslek sahibi olması amaçlanan bu kursta, 300 saatlik eğitimi başarıyla tamamlayan katılımcılar, kalfalık belgesi alarak sektörde iş bulma fırsatını yakalayacaklardır.
Açılış töreninde bir konuşma yapan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü’nü kutlayarak, kadınların örgütlü gücünün tarih boyunca ekonomik ve toplumsal yapıyı güçlendirdiğine dikkat çekmiştir. Başkan Eşki, Anadolu'da devletleşmenin iki önemli destekçisinin esnaf teşkilatları ve kadın örgütlenmeleri olduğunu vurgulayarak, "Bugün de aynı güç birliği ile, kadınların ve esnafın desteğiyle büyük bir başarı yakalayacağız. Bu kurstan mezun olan arkadaşlarımız iş sahibi olacak," ifadelerini kullanmıştır.
Kursun tanıtımı sırasında, Bornova Belediyesi'nin yaptığı fırın denetimlerine bizzat katılan Başkan Eşki, kursiyerlere esprili bir dille seslenerek hijyen ve kaliteye özen göstermeleri gerektiğini dile getirmiştir. "Bir gün ansızın fırınlarınıza, pastanelerinize gelebilirim! Lütfen hijyen koşullarına uygun bir şekilde üretim yapın," şeklinde bir çağrıda bulunmuştur.
İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen, Bornova Belediyesi ile daha önce birçok meslek edindirme kursu düzenlediklerini ifade ederek, bu projeyle yeni bir istihdam kapısı açtıklarını belirtmiştir. Eğitim programının katılımcılara yeni beceriler kazandırmanın yanı sıra, İzmir bölgesinde iş gücü ihtiyacını da karşılamayı hedeflediği ifade edilmektedir.
Bu kurs, mezunlarına sadece meslek sahibi olma fırsatı sunmakla kalmayıp, aynı zamanda bölgedeki ekonomik kalkınmaya da katkıda bulunmayı amaçlamaktadır. Kadınların ve gençlerin bu alanda daha aktif bir rol alması, hem kendi bireysel gelişimleri hem de toplumsal cinsiyet eşitliği açısından büyük bir önem taşımaktadır. Eğitimlerin sonunda katılımcıların, sektördeki iş fırsatlarını daha iyi değerlendirebilmeleri beklenmektedir.
Sonuç olarak, Bornova Belediyesi ve işbirlikçilerinin gerçekleştirdiği bu kurs, hem yerel düzeyde hem de toplumsal düzeyde olumlu etkilere sahip olması beklenen bir projedir. Katılımcılar için sunduğu fırsatlar, gelecekteki mesleki yaşamlarına önemli katkılar sağlayacaktır. Böylece, eğitim alarak mezun olan bireyler, gastronomi sektöründe kendine yer bulma şansı elde edeceklerdir.
