Meyve suyu sektörü, 2024 yılı için belirlediği 500 milyon dolar ihracat hedefine 74 milyon dolar aşarak, toplamda 574 milyon dolara ulaştı. Bu başarı, Türkiye'nin meyve suyu ihracatında önemli bir artışın yaşandığını gösteriyor. Türkiye'nin en çok meyve suyu ihraç ettiği ülke ise 243 milyon dolarla Amerika Birleşik Devletleri oldu. ABD'yi, Hollanda ve İtalya gibi ülkeler takip etti.
İzmir'de gerçekleştirilen açıklamalara göre, Türkiye'nin meyve suyu ihracatı 2024 yılında, bir önceki yıla kıyasla yüzde 27'lik artışla 452 milyon dolardan 574 milyon dolara yükseldi. Meyve sebze mamulleri sektöründe 2024 yılı itibarıyla 2 milyar 728 milyon dolar ihracata imza atılırken, meyve suyu sektörü, bu rakamın yüzde 21’ini tek başına gerçekleştirdi. 2023 yılında ise bu oran yüzde 18 olarak kaydedilmişti.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, meyve suyu sektörünün 2028 yılı için hedeflediği 1 milyar dolar ihracat hedefine emin adımlarla ilerlediğini vurguladı. Uçak, Türkiye’nin 2024 yılında toplamda 154 ülke ve gümrüklü bölgeye meyve suyu ihraç etme başarısı gösterdiğini ifade etti.
Uçak, Türkiye'de yıllık meyve üretiminin 30 milyon ton olduğunu belirterek, bu ürünlerin yaklaşık yüzde 10'unun meyve suyu endüstrisi tarafından işlenip katma değere dönüştürüldüğünü açıkladı. Ülkenin meyve suyu ihracatının miktar bazında yüzde 14'lük bir artışla 227 bin tondan 259 bin tona çıktığı bilgisi de paylaşıldı.
Meyve suyu tüketiminde Türkiye'deki en yoğun talep ise şeftali, kayısı, vişne ve portakal sularında yoğunlaşmaktadır. Uçak, Türkiye'nin konsantre (yarı mamul) ihracatının büyük bir kısmının elma suyu konsantresinden kaynaklandığını, bu ürünün toplam ihracatta yüzde 53 pay aldığını söyledi. Ayrıca, portakal suyu 16 milyon dolar seviyesinde kalırken, üzüm suyu, tropikal meyve suları, nar ve siyah havuç konsantresi gibi ürünlerin, Türkiye'nin rekabet gücü yüksek ürünleri arasında yer aldığını dile getirdi.
Uçak, meyve suyunda Avrupa'daki kişi başı tüketimin 20 kg seviyelerinde olduğunu, Türkiye'de ise bu rakamın 10 kg mertebesinde bulunduğunu belirtti. Meyve suyu sektörünün hem ihracatta hem de iç piyasada büyüme potansiyeline sahip olduğuna dikkat çeken Uçak, 2028 yılında Türkiye’nin meyve suyu ihracatından elde edeceği döviz gelirinin 1 milyar dolara ulaşacağını öngördüklerini ifade etti. Ayrıca Türkiye'deki meyve üretiminin çeşitliliğinin meyve suyu yatırımlarına zemin oluşturduğuna da değindi.
2023 yılında 196 milyon dolarlık Türk meyve suyu talep eden ABD, 2024 yılında talebini yüzde 24 oranında artırdı. Meyve suyu ihracatında ikinci sırada yer alan Hollanda ise yüzde 85'lik bir artışla 36,5 milyon dolardan 67,6 milyon dolara yükseldi. Zirvenin üçüncü basamağında ise 26,5 milyon dolarla İtalya yer aldı. Bu veriler, Türkiye'nin meyve suyu pazarındaki büyüme potansiyelini ve uluslararası alandaki rekabet gücünü net bir şekilde ortaya koyuyor.
