Kýrklareli Ticaret ve Sanayi Odasý (Kýrklareli TSO) Yönetim Kurulu Baþkaný Soner Ilýk, "Kýrklareli Hardaliyesi"nin Avrupa Birliði Coðrafi Ýşaret Tescili için başvuru sürecinin tamamlandığını açıkladı. Bu gelişme, bölgenin yerel ürünlerinin uluslararası alanda tanıtılması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Erdoğan DEMİR / EDİRNE - Trakya Kalkınma Ajansı (TRAKYAKA) iş birliğiyle gerçekleştirilen bu başvuru, Trakya’nın ilk AB tescilli ürünü olma özelliğini taşıyor. Kırklareli TSO Başkanı Soner Ilık, başvurunun 24 Aralık 2024 tarihi itibarıyla tamamlandığını belirterek, sürecin başarılı bir şekilde sonuçlanması durumunda Kırklareli Hardaliyesi'nin "Trakya'nın İlk AB Tescilli Ürünü" olacağını ifade etti.
AB Coğrafi İşaret Tescili, Kırklareli Hardaliyesi'ne birçok fayda sağlayacak. Başkan Ilık, coğrafi işaret tescilinin Kırklareli Hardaliyesi'ni uluslararası alanda daha görünür kılacağını ve Avrupa Birliği (AB) ülkelerine ihracatı artıracağını vurguladı. Bu tescil, ürünün kalitesini ve özgünlüğünü ortaya koyarken, aynı zamanda yerel üreticilere yeni ihracat fırsatları sunacak.
Kırklareli Hardaliyesi, tescilin sağladığı avantajlarla AB pazarında rekabet gücünü artıracak. Bu durum, bölgenin ekonomik büyümesine katkı sağlarken, tarımsal ve kültürel mirasını da küresel ölçekte tanıtacak. Cittaslow hareketinin de bir parçası olan bu çaba, yerel lezzetlerin uluslararası arenada tanınmasını sağlamayı hedefliyor.
Başkan Ilık, AB Coğrafi İşaret Tescil süreci başarılı bir şekilde tamamlandığında, Kırklareli Hardaliyesi'nin sadece bir yerel lezzet olmaktan çıkıp uluslararası bir marka haline geleceği öngörüsünde bulundu. Kırklareli Hardaliyesi'nin bu tescille birlikte, daha geniş pazarlara açılması ve yerel üreticilerin desteklenmesi sağlanacak, bu da bölgedeki istihdamı ve ekonomik kalkınmayı olumlu yönde etkileyecek.
Bölgedeki tarımsal üretim ve yerel lezzetlerin korunması ve geliştirilmesi adına gerçekleştirilen bu tescil başvurusu, Kırklareli'nin sadece yerel bir değer değil, aynı zamanda uluslararası bir marka haline gelmesine yönelik önemli bir adımdır. Ayrıca, bu süreç, Kırklareli'nin tarımsal potansiyelinin artmasına ve yerel ürünlerin değerinin yükselmesine katkı sağlayacaktır.
Soner Ilık, Kırklareli Hardaliyesi ile ilgili yürütülen çalışmaların, sadece tescil almakla kalmayacağını, aynı zamanda bölgedeki üretim alışkanlıklarının gözden geçirilmesine ve zenginleştirilmesine de katkıda bulunacağını belirtti. Bu durum, hem tarımsal üretimde hem de gastronomik alanda yeni bir çağın habercisi olabilir.
Kırklareli Hardaliyesi'nin Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili sürecinin tamamlanmasıyla birlikte, bölge halkı ve üreticileri için yeni fırsatlar doğacak. Tüm bunlar, yerel kültürel mirasın korunması ve tanıtılması açısından da büyük bir önem taşımaktadır. Bu süreç, yerel ekonominin güçlenmesine ve Kırklareli'nin uluslararası düzeyde tanınmasına önemli katkılar sağlayacaktır.
